Aumentaron las exportaciones lácteas

 Las exportaciones acumuladas a abril superaron en un 12% las del primer cuatrimestre de 2020. Lo que resultó de una mayor facturación de leche en polvo entera (+12%), manteca (+149%) y leche en polvo descremada (+16%), mientras que cayó la de queso (-10%).

Exportaciones de Uruguay

Facturación

En el primer cuatrimestre del año los productos que registraron mejoras en la facturación fueron manteca (+149%), leche en polvo descremada (+16%) y leche en polvo entera (+12%), mientras que queso registró un descenso (-10%) respecto al valor acumulado a abril 2020. En consecuencia, la facturación total recibida acumulada a abril 2021 fue 12% superior a la registrada un año atrás.

Volúmenes

A abril 2021 mejoraron las colocaciones de manteca (+171%), leche en polvo entera (+14%) y leche en polvo descremada (+9%), por su parte, cayeron las de queso (-9%) con respecto la cantidad exportada en el acumulado a abril 2020.

Precios

Si se compara el precio recibido en abril 2021 con el de diciembre 2020 se registraron mejoras en todos los productos, el mayor aumento fue el de manteca (+21%), seguido por el de leche en polvo descremada (+12%), leche en polvo entera (+8%) y por último quesos (+4%).

Al comparar los precios promedio recibidos por los productos exportados en el acumulado a abril 2021 respecto a los de un año atrás casi todos los productos obtuvieron un precio menor excepto leche en polvo descremada que tuvo una mejora (+7%), el mayor descenso fue el de manteca (-8%), seguida por leche en polvo entera (-2%) y quesos (-1%).

Respecto al mes anterior mejoraron los precios de todos los productos, la mejora más alta fue la de leche en polvo descremada (+8%), seguida por la de manteca y quesos (+7% ambos productos) y leche en polvo entera (+6%).

Mercado Internacional

Leche en polvo entera

El precio promedio pactado para la leche en polvo entera en el mes de abril originada en Sudamérica se sitúo 3.854 U$S/ton, con un aumento del +3% respecto al mes anterior y de +32% respecto a un año atrás.

Por su parte, el precio de exportación de este producto de Oceanía empeoró -1% comprado con el mes anterior y se situó un +46% arriba del de un año atrás alcanzando un valor de 4.067 US$/ton

Y para Europa se incrementó +4% respecto a marzo y aumentó +55% comprado con un año atrás con un valor promedio de 3.867 US$/ton

Leche en polvo descremada

En abril el precio promedio pactado para la leche en polvo decremada exportada por Sudamérica se

mantuvo en el mismo nivel que el mes anterior pero se situó un +27% arriba del valor del año pasado

ubicándose en 3.325 U$S/ton.

Por su parte, el precio promedio recibido por Oceanía se incrementó +2% respecto a marzo y fue +32%

superior al de un año atrás con un valor promedio de 3.417 US$/ton.

Y en el caso de las exportaciones pactadas por Europa en abril se logró un aumento del +3% comparado

con marzo y se alcanzó un valor de 3.029 US$/ton con un incremento del +66% comparado con el mismo

mes de 2020.

Informe elaborado por:

• Ing. Agr. Ana Pedemonte
• Ec. Mercedes Baraibar
• Ing. Agr. Jorge Artagaveytia

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