El precio de la leche en el tambo llegó a 13,96 pesos por litro

 El precio recibido por la industria en dólares en marzo fue un 2% inferior al valor de un año atrás dado por un descenso del precio recibido por la exportación (-1%) pese a que hubo una mejora en el precio de mercado interno (+2%). Mientras que el precio de la leche en los tambos se situó un 12% arriba.

En marzo 2021 en promedio la industria recibió un precio de US$ 0,47 por litro exportado (medido por litro de leche equivalente) que comparado con diciembre 2020 fue un 3% inferior, mientras que el indicador del mercado interno se situó en US$ 0,63 por litro presentando una caída del 25%.

Si se compara el precio de marzo con el del mismo mes del 2020 se observa que por exportación se obtuvo un valor 1% inferior y en el mercado interno se registró una mejora del 2% en dólares.

El precio al productor de marzo en dólares fue de US$ 0,32 por litro con una mejora del 5% respecto a diciembre (los precios incluyen reliquidaciones correspondientes a cada mes que fueron cobradas en marzo 2021). Si se lo compara con un año atrás este precio se sitúa un 12% arriba.

Precios medios recibidos por la industria y por la leche en los tambos

El precio recibido por la industria en marzo se ubicó en US$ 0,51 por litro en dólares con un descenso del 13% comparado con diciembre 2020, en pesos se situó en $ 22,76 con una caída del 9%. En el mismo marco de comparación se observa que el precio recibido por los productores y

productoras mejoró +5% en dólares (US$ 0,32) y 10% en pesos ($ 13,96).

Comprado con marzo del año pasado el precio recibido por la industria en dólares descendió 2% mientras que en pesos se mantuvo. El precio al productor registró una mejora en dólares de 12% y en pesos del 14% para ese mismo período. 

Información disponible en el sitio web www.inale.org

Informe elaborado por:

• Ing. Agr. Ana Pedemonte
• Ec. Mercedes Baraibar
• Ing. Agr. Jorge Artagaveytia

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