Congreso Latinoamericano de Avicultura se realiza en Punta del Este

 Más de 3200 personas registradas de 55 países de todo el Mundo, participan del mayor congreso de avicultura latinoamericana, que se desarrolla en el Centro de Convenciones hasta el 15 de noviembre.

En su discurso el intendente Enrique Antía, se mostró impresionado por las dimensiones del congreso y la cantidad de participantes.

Agradeció la oportunidad del encuentro, para compartir trabajo y experiencia.

"Punta del Este y Maldonado son la capital turística del MERCOSUR y es un lugar de encuentro de toda la región empresarial", indicó.

Asimismo, manifestó su deseo de éxitos a los productores y sostuvo que vale la pena pensar en la cantidad de personas que pueden disfrutar de la proteína que producen.

También alentó a qué sigan trabajando con "esmero y eficiencia", porque mucha gente precisa de lo que son responsables e invitó a qué recorran y conozcan "su pueblo que es hermoso".

El XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura, bajo el lema "El futuro de la alimentación sustentable", congrega a los principales actores de la avicultura de Latinoamérica y el mundo.

El evento es organizado cada dos años por la Asociación Latinoamericana de la Avicultura, que en este período es presidida por Uruguay. 

A nivel local, quienes convocan son las principales gremiales de avicultura: Asociación de Productores Avícolas Sur y la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas.

OVUM 2024 recibe el apoyo de la IDM.

En la ceremonia de apertura también participaron el presidente de la Asociación Latinoamericana de Avicultura Joaquín Fernández y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Fernando Mattos.