Productores de la 109 implementan buenas prácticas ganaderas

Los vecinos de Aiguá, Sonia Banat y Eduardo Rodríguez, participan del programa "Ganadería Familiar Resiliente" del proyecto Eruoclima que financia la Comunidad Económica Europea, para optimizar el rendimiento productivo ganadero obteniendo mejores resultados en un mismo predio.

El trabajo que se realiza entre técnicos y trabajadores de los campos consta de una etapa de diagnóstico; otra de rediseño del predio (cambio en la forma de explotación), monitoreo y evaluación.

Un aspecto es lograr que los animales que consumen pasto y emiten gases, aumenten la producción de carne.

Por otro lado se busca que la explotación pueda ser resiliente a las condiciones del tiempo existente de manera de conseguir aumentar la producción, y por consiguiente los ingresos.