El precio al productor estimado para noviembre es de $ 11,17 por litro registrando un valor un -0,5% inferior al del mes anterior, mientras que en dólares descendió -1,4% con un valor de US$ 0,30. En relación a un año atrás (noviembre de 2018), el precio por litro presentó un aumento del 18% en moneda nacional y mejoró 2% en dólares americanos.
La composición promedio estimada de la leche fue de 3,66% grasa y 3,34% proteína, la que determinó que el precio por kilo de sólidos fuera de $ 159,5 por kilo, valor un 2,3% superior al del mes anterior y comparado con un año atrás es un 18,2% mejor.
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