En el marco de las acciones por la red internacional Alianza de Ciudades Saludables, que integra Montevideo, el gobierno departamental se compromete a fomentar el consumo de alimentos saludables.
Montevideo forma parte de la red internacional Alianza de Ciudades Saludables (The Partnership for Healthy Cities), que promueve programas para la prevención y reducción de enfermedades no transmisibles.
La alianza es liderada por Michael R. Bloomberg, ex alcalde de Nueva York y fundador de Bloomberg Philanthropies, designado por la Organización Mundial de la Salud como embajador de Enfermedades no Transmisibles.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a las Enfermedades No Transmisibles (ENT) -comúnmente conocidas como enfermedades crónicas- como aquellas patologías resultantes de la combinación de elementos fisiológicos, genéticos, ambientales y de conducta.
Las principales ENT son las cardiovasculares, respiratorias crónicas, el cáncer y la diabetes, y afectan a 40 millones de personas a nivel mundial.
En la actualidad las ENT y las lesiones son responsables de ocho de cada diez muertes en todo el mundo.
En este marco es que Montevideo, ciudad integrante de la red, se compromete a fomentar el consumo de alimentos saludables en distintas instituciones.