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Estudiantes del Liceo N° 4 de Rivera obtuvieron el tercer puesto en el concurso “Rico y Casero”. La entrega de premios se llevará a cabo el 16 de octubre en el Mercado Agrícola de Montevideo, previo al acto central de la FAO- OMS por el Día Mundial de la Alimentación.
Además del mencionado centro educativo, dentro de la categoría de 12 a 17 años, recibieron menciones especiales los liceos de Migues, Nueva Palmira, Los Olivos y José Alonso y Trelles. Las recetas seleccionadas serán publicadas en un libro.
Este concurso aspira a promover las prácticas de alimentación saludable de nuestra cocina, así como los aportes de otras influencias culinarias; a rescatar la identidad cultural a través de la memoria sobre la alimentación en la familia, en la comunidad; el trabajo en grupo y la reflexión crítica en torno a las llamadas buenas prácticas de alimentación.
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