Precio al productor de leche aumentó 2% en pesos pero cayó 5% en dólares. - JBC de Piriápolis

"Uniendo al país"

viernes, 6 de julio de 2018

Precio al productor de leche aumentó 2% en pesos pero cayó 5% en dólares.

En mayo el precio promedio al productor alcanzó 10,25 pesos registrando un aumento del 2,2% comparado con abril. Si se mide en dólares el precio al productor fue de 34 centavos de dólar registrando un descenso del -5,3% en relación al mes anterior. Se estima un contenido de grasa del 3,88% y de proteína de 3,44%, lo que lleva a que el precio por cada 100 kg de sólidos sea de 140,0 pesos, valor 2% superior al de abril.


En mayo 2018 el precio promedio al productor se mantuvo en el nivel obtenido en el mismo mes del año anterior en pesos y fue 7,8% inferior al valor en dólares.

Fuente: INALE, estimaciones en base a declaraciones de las industrias.

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