Rendimiento de arroz por hectárea sembrada alcanza a 8.094 kilogramos en zafra 2015-2016.

La superficie de arroz sembrada en Uruguay en la zafra 2015-2016 alcanzó las 161.194 hectáreas, cifra aproximadamente igual a la anterior, con un rendimiento de 8.094 kilogramos por hectárea, según lo proyectado. Prácticamente 93 % de los productores aseguraron que volverán a plantar una extensión similar en el próximo periodo 2016-2017, informó el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

La zafra 2015-2016, aún en proceso de cosecha, se calcula que llegar a producir 1,3 millones de toneladas de la variedad cáscara seco y limpio, según la encuesta realizada en la primera quincena de mayo, a partir de entrevistas personales y difundida por la Oficina de Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

La superficie sembrada en Uruguay fue de 161.194 hectáreas, cifra similar al periodo anterior. La producción se estimó en 1,3 millones de toneladas de arroz cáscara seco y limpio, 7 % menos que en 2014-2015.

En la zona norte-litoral oeste, conformada según el ministerio por los departamentos de Artigas, Salto, Paysandú, Río Negro y Soriano, la superficie sembrada fue de 35.500 hectáreas, con un rendimiento de 7.789 kilogramos por hectárea.

En tanto que la zona centro, integrada por Rivera, Tacuarembó y Durazno, sumó 11.884 hectáreas de siembra, con un rendimiento de 8.129 kilogramos por unidad.

Finalmente la zona este, constituida por Cerro Largo, Treinta y Tres, Rocha y Lavalleja, alcanzó una superficie de 114.810 hectáreas sembradas, con un rendimiento de 8.182 kilogramos.

Las abundantes precipitaciones ocurridas desde la siembra y durante buena parte del ciclo de cultivo ocasionaron pérdidas en la producción que se estimaron en 160.000 toneladas, casi 1.000 kilogramos por hectárea sembrada para todo el país, consigna el informe oficial.

También indica que alrededor de 93 % de los productores consultados manifestaron que volverán a sembrar un área similar en la zafra 2016-2017, aunque mostraron cierta incertidumbre debido a los problemas de rentabilidad que afronta el sector.

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