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Es una excelente oportunidad para comprar tomates, que alcanzaron los precios más bajos del año.
En el Mercado Modelo los tomates de la mejor calidad se compran a precios que no superan los 25 pesos el kilo.
Para comprar este fruto se debe elegir uno a uno, para seleccionar los más firmes al tacto, sin golpes, heridas o machucones.
El tomate expresa sus mejores características de sabor y aroma si madura en
condiciones de temperatura de entre 15 y 20 grados.
Por ello, no debe conservarse en heladera, salvo en pleno verano cuando las temperaturas ambientes se sitúan alrededor de los 30 grados, las cuales sobremaduran el tomate rápidamente.
Los lugares más recomendados para conservarlo son aquellos ventilados, no expuestos a luz directa del sol y en lo posible frescos.
Se recomienda sacar el producto de las bolsas de nylon en que son vendidos, porque en ellas son más sensibles a la podredumbre o a una maduración inadecuada.
En el Mercado Modelo los tomates de la mejor calidad se compran a precios que no superan los 25 pesos el kilo.
Para comprar este fruto se debe elegir uno a uno, para seleccionar los más firmes al tacto, sin golpes, heridas o machucones.
El tomate expresa sus mejores características de sabor y aroma si madura en
condiciones de temperatura de entre 15 y 20 grados.
Por ello, no debe conservarse en heladera, salvo en pleno verano cuando las temperaturas ambientes se sitúan alrededor de los 30 grados, las cuales sobremaduran el tomate rápidamente.
Los lugares más recomendados para conservarlo son aquellos ventilados, no expuestos a luz directa del sol y en lo posible frescos.
Se recomienda sacar el producto de las bolsas de nylon en que son vendidos, porque en ellas son más sensibles a la podredumbre o a una maduración inadecuada.
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