Soriano Cocina 2013

Del 19 al 21 de abril se realiza la 1era. Competencia Gastronómica estudiantil en Manzana 20 en Mercedes. Durante esos días habrá shows de cocina, degustaciones, olla gigante, cursos, talleres para mozos, someliers, charlas magistrales, exhibición de repostería, bombonería, panadería y cocina internacional.

El concurso gastronómico tiene como objetivo la presentación de elaboraciones con productos de origen MERCOSUR certificados, no admitiéndose carnes de caza ni otros productos importados.

Habrá dos categorías: estudiantes (de escuelas e institutos de gastronomía de nuestro país y del exterior) y profesionales (sólo del departamento, ya sea que trabajen en Soriano, o bien sean oriundos y se desempeñen en otros lugares).