Exportaciones lácteas mejoran 13%

 Las exportaciones acumuladas a marzo superaron en un 13% las del primer trimestre de 2020.  Lo que resultó de una mayor facturación de leche en polvo entera (+15%), manteca (+178%) y leche en polvo descremada (+1%), mientras que queso registró un descenso (-8%).

En el primer trimestre del año los productos que registraron mejoras en la facturación fueron manteca (+178%), leche en polvo entera (+15%) y leche en polvo descremada (+1%), mientras que queso registró un descenso (-8%) respecto al valor acumulado a marzo 2020. En consecuencia, la facturación total recibida acumulada a marzo 2021 fue 13% superior a la registrada un año atrás.

A marzo 2021 mejoraron las colocaciones de manteca (+222%) y leche en polvo entera (+18%), por su parte, cayeron las de queso (-6%) y leche en polvo descremada (-4%) con respecto la cantidad exportada en el acumulado a marzo 2020.

Si se compara el precio recibido en marzo 2021 con el de diciembre 2020 mejoraron los de manteca (+13%), leche en polvo descremada (+4%) y leche en polvo entera (+2%), mientras que quesos registró un descenso (-2%)

Al comparar los precios promedio recibidos por los productos exportados en el acumulado a marzo 2021 respecto a los de un año atrás casi todos los productos obtuvieron un precio menor excepto leche en polvo descremada que tuvo una mejora (+5%), el mayor descenso fue el de manteca (-14%), seguida por leche en polvo entera (-3%) y quesos (-2%).

Respecto al mes anterior mejoraron los precios de manteca (+4%), leche en polvo entera (+2%) y quesos (+1%) y descendieron los de leche en polvo descremada (-4%).

Mercado Internacional

El precio promedio pactado para la leche en polvo entera para el mes de marzo originada en Sudamérica se sitúo 3.731 U$S/ton, con un aumento del +5% respecto al mes anterior y de +28% respecto a un año atrás.

Por su parte, el precio de exportación de este producto de Oceanía mejoró +18% comprado con el mes anterior y +43% respecto a un año atrás alcanzando un valor de 4.113 US$/ton

Y para Europa se incrementó +6% respecto a febrero y aumentó +20% comprado con un año atrás con un valor promedio de 3.731 US$/ton.

En marzo el precio promedio pactado para la leche en polvo descremada exportada por Sudamérica se mantuvo en el mismo nivel que el mes anterior pero se situó un +20% arriba del valor de año pasado ubicándose en 3.313 U$S/ton.

Por su parte, el precio promedio recibido por Oceanía se incrementó +5% respecto a febrero y fue +22% superior al de un año atrás con un valor promedio de 3.363 US$/ton.

Y en el caso de las exportaciones pactadas por Europa en marzo se logró un aumento del +5% comparado con febrero y se alcanzó un valor de 2.944 US$/ton con un incremento del +17% comparado con el mismo mes de 2020.

Informe elaborado por:

Ing. Agr. Ana Pedemonte

Ec. Mercedes Baraibar

Ing. Agr. Jorge Artagaveytia

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