Se presentará el libro “Mala Leche” en Punta del Este

La periodista argentina Soledad Barruti presentará su obra de actualidad, el sábado 18 de mayo a las 18 horas, en el Espacio Cultural Gorlero. El libro recorre una investigación de cinco años sobre la comida ultra procesada.

La escritora junto a científicos, cocineros, agricultores y médicos, muestra las maneras de volver al consumo de comida real y beneficiosa para la salud.

Soledad Barruti trata temas vinculados a la alimentación y la industria alimentaria en programas de radio, televisión, y en distintos medios gráficos como el diario La Nación y la Revista Mu. Sobre esa temática también brinda charlas en universidades nacionales e internacionales, y ciclos en Argentina y el exterior.

En el año 2013, Planeta editó su primer libro de ficción, Malcomidos, sobre la industria alimentaria argentina, convirtiéndose en un best seller. El año pasado, estrenó Extinción, una conferencia performática en el Teatro Nacional Cervantes que luego fue presentada en México.