Precio al productor de leche descendió 1% en pesos y 6% en dólares.

En setiembre el precio promedio al productor alcanzó 9,83 pesos registrando un descenso del 1,4% comparado con agosto. Si se mide en dólares el precio al productor fue de 30 centavos de dólar registrando un descenso de 6% en relación al mes anterior. Se estima un contenido de grasa de 3,74% y de proteína de 3,39%, lo que lleva a que el precio por cada kilo de sólidos sea de 137,9 pesos, valor similar al de agosto.

En setiembre 2018 el precio promedio al productor en pesos aumentó 1,8% respecto al nivel obtenido en el mismo mes del año anterior y fue 10,5% inferior al valor en dólares.

Fuente: INALE, estimaciones en base a declaraciones de las industrias.