Las exportaciones de carne aumentaron 17%. - JBC de Piriápolis

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martes, 27 de febrero de 2018

Las exportaciones de carne aumentaron 17%.

Las exportaciones cárnicas de Uruguay totalizan 265 millones de dólares del 1.º de enero al 17 de febrero, 17 % más respecto de igual período de 2017, con China y la Unión Europea como principales destinos. El informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC) indica que la venta de productos bovinos alcanzó a 63.228 toneladas y 217 millones de dólares, mientras que la de ovinos sumó 2.149 toneladas y 10 millones de dólares.


Las divisas ingresadas por exportaciones de carnes, menudencias, productos y subproductos del sector cárnico sumaron 265 millones de dólares entre el 1.° de enero y el 17 de febrero, según el informe semanal publicado el viernes 23 por el INAC.

El detalle del documento indica que la carne bovina ocupó el 82 % del total de las ventas, con un precio promedio de 3.425 dólares por tonelada, mientras que la ovina representó el 4 %, con 4.624 dólares la tonelada, las menudencias, 5,8 %, y el resto se compone de productos de cerdo, aves y otros.

El total vendido significa un incremento del 17 % en comparación con el mismo lapso de 2017. En el rubro de la carne bovina, el ingreso de divisas aumentó 17 % en esa medición y 16 % en cuanto a volumen. Para los productos de ovinos, las divisas descendieron 2 % y 12 % en toneladas.

China compró un 43 % del total exportado, con un total de 113 millones de dólares, 15 % correspondió a la Unión Europea y 14 al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN, también conocido como Nafta, por su sigla en inglés), conformado por Estados Unidos, México y Canadá.

Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascendieron a 63.228 toneladas y 217 millones de dólares. Los principales receptores de ese producto, tomados como bloques económicos o países individuales, son China, el TLCAN, la Unión Europea, Israel, la Federación Rusa y el Mercado Común del Sur (Mercosur), que concentran 94 % del total vendido por Uruguay.

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