Con la participación de representantes de la academia, instituciones estatales y organizaciones de la sociedad civil el Ministerio de Salud Pública (MSP) comenzó la actualización de la Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAs) de Uruguay.
La instancia de revisión, contó con el aporte de Verónika Molina, experta en nutrición y consultora internacional en la temática, contratada para esta actividad por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En el primer taller se conformaron grupos interdisciplinarios de diversos sectores relacionados con la alimentación; tales como la salud y la nutrición; el desarrollo social; la educación y la cultura; y la ganadería agricultura y pesca.
La actividad, que se realizó el 22 y 23 de julio en el MSP, contó con la participaron de 40 representantes de la academia, instituciones estatales y organizaciones de la sociedad civil.
La actualización continúa con la realización de documentos de diagnóstico de la situación alimentaria y nutricional, la revisión de evidencia científica en función de los problemas identificados, el establecimiento de metas nutricionales y el diseño de mensajes claros de alimentación adecuada para la población.
El segundo taller se realizará durante los días 15 y 16 de setiembre y el tercero y último taller se realizará durante el mes de noviembre.